Archive for October, 2011

Най-шоколадовите дестинации по света

October 13th, 2011

какаотоСветовната криза ту отминава, ту отново се връща. Това определено влияе на цената на какаото, която тази година достигна своя връх. Затова е време да стегнете багажа, да си намерите подходящ хотел в един от градовете символи на сладкото изкушение и да се отправите натам, докато цената на какаото не се е вдигнала отново.

Вилахойоса, Испания

Вилахойоса се намира близо до Аликанте, на Коста Бланка, и е известтен като испанския шоколадов град. Какаовата история на града започва през XVIII в. с началото на вноса на какаови зърна от Еквадор и Венецуела. Градът е родина на шоколада Valor – марка, която е известна из цяла Европа и може да бъде опитана в шоколадовите къщи по Коста Бланка. Когато отидете във Вилахойоса задължително посетете и Шоколадовия музей там, в който можете да си направите свое собствено лакомство.

Парк Широй Койбито, Хокайдо, Япония

Въпреки, че японските традиции в сладкарството много се различават от тези в европейското, има специалитети, които трябва да се опитат. Широй Койбито е вид бисквитка от бял шоколад и е една от най-известните шоколадови форми в Япония. Тя е и задължителен сувенир за всеки посетил Хокайдо – най северният остров на Япония. Близо до столицата на острова – Сапоро, можете да откриете и шоколадовата фабрика Широй Койбито и да видите как правят шоколада там.

Оаксака, Мексико

Градът Оаксака в Мексико е духовната родина на шоколада. Както откривателите на шоколада, така и първите шоколатиери са родени тук. В наши дни жителите на града са прегърнали шоколадовата идея изцяло като неотменна част от културата си и тук могат да се намери шоколад в най-различни, понякога невероятни форми – шоколадов сос, шоколад с подправки, шоколадови питиета и др. Дори можете да се запишете на готварски курс, в който да научите тайната на рецептите на Оаксака.

Фабрика за шоколад Fremantle, Австралия

В страната, в която по-скоро бихме отишли, за да се насладим на плажовете или пък да опитаме прословутото им барбекю, всъщност имаме възможността и да открием много за шоколада. Фабриката Fremantle в западна Австралия е изцяло австралийска собственост и е световноизвестна с над 300-те шоколадови продукта, които предлага.

X